Хрустящие шоколадные шарики Callebaut Crispearls (молочный шоколад)

Эти шарики Crispearls™ изготовлены из неповторимого молочного шоколада Callebaut^® № 823 и хрустящего печенья внутри. Callebaut^® № 823 — культовый молочный шоколад из первосортных западно-африканских какао-бобов. Имеет гармонично сбалансированный вкус, идеальное сочетание какао, молока и карамели.

Шарики-жемчужины, покрытые клубничным шоколадом — хруст, который имеет вкус, текстуру и внешний вид.

Диаметр шариков 2-3 мм.

Применение

Для добавления текстуры и декорирования.

Простой способ добавить вкус, текстуру и утонченный вид пирожным, десертам и кондитерским изделиям.

• Ими можно наслаждаться в чистом виде, подавать к кофе или чаю.
• Добавить в десерты и выпечку — аппетитная финишная нотка.
• Украсить глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым элегантности.
• Смешать с шоколадным муссом, мороженым или баваруа — добавить десертам хрустящую текстуру, которая сохранится надолго.

Состав

84% шоколад, 15% бисквит, мин. 28,3% какао.

Производитель (бренд) - BARRY CALLEBAUT, Бельгия

Срок годности 12 месяцев